Neviete ako schudnúť? Kedy ste naposledy jedli ovsené vločky? Ovsené vločky sú na chudnutie priam ideálna potravina. Nielenže Vás zasýtia, obsahujú veľmi veľké množstvo živín a dokonca sa aj “dajú” jesť.

Ovsené vločky – čo je to zač?

Ovsené vločky okrem iného obsahujú 10% vlákniny, majú nízky glykemický index, obsahujú aj rastlinné bielkoviny – všetko toto zaraďuje ovsené vločky ako ideálnu potravinu na chudnutie

Nedá mi nespomenúť aj niektoré prospešné účinky ovsených vločiek na zdravie: pomáhajú pri vysokom tlaku a cholesterole, zlepšujú trávenie, pomáhajú detoxikovať organizmus (prevencia voči rakovine – nielen hrubého čreva),…. a mnoho ďalšieho

Energetická hodnota– Ovsené vločky (100g)

KJ-1490  Kcal-363,4  Bielkoviny-15g   Sacharidy–60g   Tuk-6,5 g Vláknina–10g

podrobné účinky ovsených vločiek nutričné hodnoty, obsah vitamínov a minerálov a ďalších veľmi zaujímavých info nájdete v článku “ovsené vločky – účinky na zdravie, nutričné hodnoty…”

Ovsené vločky – chudnutie – prínos (účinky)

Chudnutie – ovsené vločky pre svoj vysoký obsah vlákniny pomáhajú udržať pocit sýtosti na dlhšiu dobu, čo je pri chudnutí neoceniteľná vlastnosť, vláknina okrem iného pomáha metabolizmu a taktiež napomáha udržiavať črevá čisté. To nám zabezbečí lepšie vstrebávanie živín a tým aj lepšiu psychickú silu pre zvládnutie chudnutia.

Ak neviete ako schudnúť, základom je jesť potraviny s nízkym glykemickým indexom – Vaše telo vďaka tomu ľahšie odolá chúťkam, čo môže mať rozhodujúci vplyv na úspešnosť celého chudnutia.

Keďže ovsené vločky obsahujú aj rastlinné bielkoviny, sú ideálnou potravinou na podporu svalovej hmoty, resp. na štartovanie metabolizmu, čo pomôže nielen pri chudnutí ale i pri predchádzaní jojo efektu.

Ovsené vločky pridať do jogurtu, urobiť si ich s ovocím, ale taktiež môžete vyskúšať zaujímavé jedlá… viac v článku “ovsené vločky – zaujímavé recepty”

Tak čo, skontrolovali ste už, či máte ovsené vločky doma? Pretože si ich môžete pridať hneď do svojho najbližšieho jedla. Či už kvôli ľahšiemu chudnutiu alebo aspoň pre zdravie.

Účinky – ovsené vločky a zdravie

•     Znižujú vysoký krvný cholesterol
•     Znižujú vysoký krvný tlak
•     Zabraňujú prudkému stúpaniu glykemického indexu
•     Podporujú správne trávenie
•     Zabezpečujú pravidelné vyprázdňovanie
•     Čistia hrubé črevo od toxických látok
•     Prevencia proti rakovine
•     Prevencia proti kardiovaskulárnym ochoreniam
•     Prevencia proti Osteoporóze
•     Podporujú krvotvorbu

Nutričná hodnota – Ovsené vločky (100g)

KJ – 1490   Kcal – 363,4   Bielkoviny – 15 g   Sacharidy – 60 g   Tuk – 6,5 g   Vláknina – 10g

Ovsené vločky obsahujú nasledovné minerály – v 100g

Ovsené vločky obsahuje nasledovné vitamíny v 100g:

Fašírky z ovsených vločiek – recept na obed

Potrebujete: 0,5 kg ovsené vločky, 0,5 litra vody, 220 g tvrdého 30% syra, 3 vajíčka, 2 väčšie strúčiky cesnaku, štipka čierneho mletého korenia a 1 ČL morskej soli

Ovsené vločky si v miske zalejte vrelou vodou a nechajte tak, ovsené vločky sa nafúknu a vychladnú. Pridajte do hmoty ostatné suroviny – nastrúhaný syr, korenie, soľ, vajíčka a pretlačený cesnak. Hmotu poriadne premiešajte a tvarujte menšie guľky (ako fašírky), obaľte v strúhanke. Hotové guľky poukladajte na vymastený plech a pečte v rúre cca 30 minút na 180 stupňov. Počas pečenia kontrolujte. Fašírky je možné vyprážať aj na panvici v oleji, ale pečením v rúre ušetríte veľa kalórii  z pridaného oleja na vysmážanie

Výživná polievka – recept na obed a večeru

Potrebujete: 1 ks brokolica, 2 ks mrkva, 1 ks kaleráb, 1 ks menší zeler, 1 ks vajíčko, hrnček ovsených vločiek, 1 PL červená sladká paprika, štipka čierneho mletého korenia a 1 ČL morská soľ

Umytú a očistenú zeleninu si nakrájajte na malé kocky a krúžky. Vložte do hrnca, zalejte vodou pridajte všetky koreniny, vločky a varte. Po zovretí polievku varte cca 10-13 minút, kým bude zelenina mäkká. Potom pridajte rozšľahané vajíčko a chvíľu povarte, aby sa vajíčko uvarilo. Po chvíli vypnite a môžete degustovať

Ovsené lievance – recept na obed a večeru

Potrebujete:  1 hrnček ovsených vločiek, 0,5 litra nízkotučného mlieka, 1 hrnček špaldovej múky, 1 vajíčko, 1 ČL prášok do pečiva, štipka soli, mletá škorica. Na ozdobu jahody, iné drobné ovocie alebo džem (podľa chuti a dostupnosti)

Vločky namočené v mlieku nechajte odstáť v chladničke aspoň 12 hodín (aby napučali). Potom zmes zmiešajte s vajíčkom, múkou, soľou, práškom do pečiva a škoricou. Celú hmotu dobre rozmixujte, aby nevznikli hrčky. Toto cesto potom opražte na panvici a minime oleja (ak máte kvalitnú panvicu tak bez oleja). Robte ich ako klasické lievance alebo palacinky. Na hotové lievance poukladajte ovocie alebo džem, podľa chuti. Tieto zdravé lievance nahradia dokonale sladkosť a aj pomôžu organizmu

Ovsená kaša – zdravé raňajky alebo večera

Potrebujete: 50 g ovsené vločky, 2,5 deci nízkotučné mlieko, 1 ČL trstinový cukor, 1 ČL kakao, trochu mletej škorice na vrch, čerstvé jahody alebo pol banánu

Do hrnca s mliekom pridajte škoricu, cukor a kakao. Za stáleho miešania varte. Tesne pred zovretím pridajte ovsené vločky. Celú hmotu dôkladne miešajte a varte cca 2 minúty. Keď začne kaša hustnúť, ďalej miešajte a po 2 – 3 minútach vypnite. Na vrch môžete použiť čerstvé umyté jahody, alebo pol banánu nakrájaného na krúžky