Reďkovka na klíčenie 120g

Reďkovka na klíčenie 120g

Reďkovka obsahuje veľa vitamínu C, ale aj minerálne látky ako horčík, síra, vápnik a železo. Korenistú chuť spôsobuje olej, ktorý obsahujú plody. Reďkovka je veľmi vhodná na klíčenie. Má drobné semená, ktoré namáčame 4 hodiny. Preplachujeme 3 – 4 x denne. Najlepšie klíčky sú na 2. až 4.deň, keď narástli do dĺžky od 0,3 aţ 2 cm. Hodia sa do miešaných šalátov. ako príloha k mäsu, na chlieb alebo do nátierok. alebo v kombinácií s ďalšími klíčkami. Majú chuť podobnú chuti buľvy reďkovky. Obsahujú veľké množstvo vápnika.

Klíčky červenej reďkovky obsahujú:

Provitamín A, vitamíny B1, B2, B12, E, K a minerály vápnik, horčík, fosfor a železo. V klíčkoch sa tiež nachádza množstvo prospešných enzýmov, ktoré podporujú trávenie a celkovú imunitu organizmu.

Doba klíčením: 4 – 5 dní