Sitko na nakličovanie žeruchy
Jednoduché a čisté použitie nakličovacej misky bez substrátu. Korienky majú z jednej strany dostatok miesta a zo strany druhej sa môžu krásne rozvíjať lístočky. Do misky nalejte vodu, na sitko nasypte semienka a len počkajte 2-3 dni, kým semienka vyklíčia. Podľa potreby dopĺňajte vodu do misky. Po každom použití misku aj sitko je možné dostatočne dezinfikovať umytím v umývačke na vysokú teplotu.
Žerucha má pozitívny vplyv na zdravie
Drobná nenáročná bylinka v sebe dokáže vytvoriť vitamíny A, B1, B3, B6, C, E aj K a minerály draslík, sodík, vápnik, fosfor, železo a jód. Jej malé, okrúhle listy a jedlé stonky majú mierne korenistú chuť, z toho dôvodu si je rýchlo obľúbite v kuchyni.
Žerucha pomáha tráviť a zlepší náladu
Žerucha pôsobí prospešne na metabolizmus, vďaka čomu býva súčasťou detoxikačných kúr. Jej schopnosť prečisťovať krv a zbavovať telo toxínov bola významná už v antike. Podporuje činnosť podžalúdkovej žľazy, pečene aj žlčníka, vďaka čomu pomáha stráviť aj mastné jedlá. Ak si chcete dopriať niečo ťažké, dokážete to zjemniť aspoň šalátom, v ktorom bude prítomná aj žerucha. Žuvaním drobnej rastlinky si zlepšíte náladu, pretože váš mozog začne vylučovať hormón šťastia serotonín. Zároveň si spevníte ďasná.
Žerucha pre zdravie pokožky
Žerucha má protizápalové účinky, preto pomáha pri liečbe akné a drobných rán. Takisto má priaznivé účinky proti vriedkom.
Žerucha podporuje imunitu
Žerucha obsahuje 15 mg vitamínu C na šálku (34 gramov), čo je 20% ODD pre ženy a 17% pre mužov. Vitamín C je známy svojimi blahodarnými účinkami pre imunitné zdravie. Nedostatok vitamínu C súvisí so zníženou imunitnou funkciou a zvýšeným zápalom. Vitamín C zvyšuje imunitný systém zvýšením produkcie bielych krviniek, ktoré bojujú proti infekciám.
Žerucha chráni oči
Žerucha obsahuje luteín a zeaxantín, ktoré sú antioxidačnými zlúčeninami v skupine karotenoidov. Luteín a zeaxantín sú nevyhnutné pre zdravie očí, pretože ich chránia pred poškodením modrým svetlom, a sú tiež spojené z nižším rizikom vzniku makulárnej degenerácie a šedého zákalu. Okrem toho, vitamín C v žeruche je spojený s nižším rizikom vzniku šedého zákalu.
Žerucha bráni vypadávaniu vlasov
Žerucha chráni pred oxidačným stresom
Žerucha obsahuje rastlinné zlúčeníny nazývané antioxidanty, ktoré chránia bunky pred poškodením spôsobeným voľnými radikálmi, ktoré vedú k oxidačnému stresu. Oxidačný stres je spojený s niekoľkými chronickými ochoreniami, vrátane cukrovky, rakoviny a kardiovaskulárnych ochorení. Našťastie, strava s vysokým obsahom antioxidantov, ako je žerucha, pomáha chrániť pred oxidačným stresom, ktorý znižuje riziko týchto ochorení.
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.