Biopestovateľ DON JOSÉ MARIA CASTRO prezývaný CHEMA žije so svoju rodinou na severe Nikaragui, v lesoch provincie Jinotega. Tam sa pestuje odroda kávy Caturra v tieni stromov dažďových pralesov. Chema je jedným z biopestovateľov, od ktorých sa priamou cestou (Direct Trade) získava káva vypestovaná vo vysokohorských podmienkach. V tomto projekte sa podporujú dlhoročné férové partnerstvá, aby rodina pestovateľa – ako tá Chemova – mohla dobre žiť.
SONNENTOR priamo na mieste podporuje ďalšie projekty pestovania kávy v tieni pod korunami stromov, aby nebola narušená miestna prirodzená vegetácia a kolobeh vody.
Krajina pôvodu: Nikaragua
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.